Cotswolds
Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und ist eine der wenigen Destillerien, die englischen Whisky produzieren.
Die anfängliche Entwicklung der Brennerei wurde von Harry Cockburn (einem Brennmeister und ehemaligen Produktionsleiter der Bowmore-Brennerei) und Dr. Jim Swan (einem Experten für Fassreifung) unterstützt, dessen frühere Projekte die Arbeit mit Penderyn in Wales, Kavalan in Taiwan und The Milk & Honigbrennerei in Israel)umfasste. Die Produktion begann am 5. September 2014, wobei das erste Fass Single Malt Whisky am 22. September 2014 gefüllt wurde. Die erste Veröffentlichung von Whisky (4000 Flaschen) fand statt, als eine Auswahl von Fässern das Mindestalter von drei Jahren erreicht hatte im Oktober 2017.
Cotswolds Bourbon Cask Single Malt Whisky 0,7l, 59,1%
Der Cotswolds Bourbon Cask Single Malt entfaltet sich in Premium First Fill Casks aus amerikanischer Weißeiche. Frisch aus Kentucky kommen die Fässer ungedämpft und daher noch feucht in die Cotswolds, die Dauben mit herrlichem Bourbon Whisky getränkt. Nach geduldiger Reifung verleihen sie dem englischen Single Malt köstliche Noten von Vanille, karamellisierten Feigen und Honig, die Whisky-Puristen bei fassstarken 59,1% vol. genießen können.
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks
59,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
64,90 €
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