Edradour
Edradour liegt in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen, östlich der Ortschaft Pitlochry und war lange Zeit die kleinste Whiskybrennerei Schottlands. Jährlich kommen jedoch bis zu 100.000 Besucher zu dieser Destillerie, so dass zusätzlich fast 20 Fremdenführer beschäftigt werden müssen.
Wahrscheinlich 1825 wurde die Brennerei unter dem Namen Glenforres gegründet
Edradour 12 Caledonia, Highland Single Malt 0,7l, 46,0%
Aroma: Karamell, Rotwein, süß, parfümiert, Kräuter, ein Hauch Seife ?, leichte Holznoten
Geschmack: Weicher, öliger Körper; süßes, weiches Lakritz, Holz, Erdbeeren, Milchschokolade
Abgang: mittellang, süß, Milchschokolade
Fass: Oloroso Sherry
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Edradour 10 y.o., Highland Single Malt 0,7l, 40,0%
Der zehnjährige Edradour ist ein Single Malt Scotch Whisky aus einer traditionellen Farmbrennerei, die ihre Produktionsmethoden in den letzten 150 Jahren praktisch unverändert ließ. Er reifte dort in einer Kombination aus Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern. Er ist nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt und wird mit 40% Vol. abgefüllt.
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Edradour 10 Ibisco Bourbon 0,7l, 59,6%
Die formschöne Flasche enthält alles, was die Herzen von Genießern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, satte, rein natürliche Farbe, vollmundige Aromen. Diese entwickelte der Highland Single Malt Scotch im Laufe einer mindestens 10-jährigen Bourbon-Cask-Reifung. Acht Fässer aus amerikanischer Eiche füllten schließlich 1.783 Flaschen. Ihr goldgelber Inhalt entfaltet bei fassstarken 59,6% vol. elegante, aber intensive Noten von Vanille und Butterscotch, gepaart mit feinen floralen und Kräuternoten sowie würziger Eiche.
10 Jahre
Dest. 08/02/2012 (jüngstes Destillat)
Abgef. 28/02/2022
Fasstyp: Bourbon Casks
Fassnr. 47, 50, 53, 54, 55, 57, 61, 63
1.783 Flaschen
59,6% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
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Edradour Vintage 1999 Barolo Cask Finish 0,7l, 54,8%
1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm 88 Monate in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit, der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% vol. Cask Strength am Gaumen.
21 Jahre
Dest. 09/08/1999
Abgef. 21/11/2020
Fasstyp: Bourbon Hogsheads, Barolo Hogsheads (Finish)
Fassnr.: 828 & 829
580 Flaschen
54,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
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Edradour 22 Jahre Barolo Cask Finish 0,7l, 55,2%
Körperreich, mit Noten von roter Johannisbeermarmelade, Ahornsirup und Cranberrys. Ein paar Tropfen Wasser bringen würzige Zimtäpfel und Nelken zum Vorschein. Das lange, süße Finish klingt mit süßem Mandelpüree aus.
22 Jahre
Dest. 09/08/1999
Abgef. 26/08/2021
Fasstyp: Bourbon Casks, Barolo Hogsheads (Finish)
Fassnr. 830 & 832
567 Flaschen
55,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
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Edradour 22 Jahre Oloroso Cask Finish 0,7l, 55,8%
Gezuckerte Mandel, Toffee, Rosinen und Muskatwürze aus dem Olorosofass ergänzen subtile Noten von Kokosnuss, Apfel und Vanille aus der initialen Bourbonreifung. Ein komplexer Dram, intensiv und mundfüllend, mit einem langen und warmen Nachklang.
22 Jahre
Dest. 1999
Abgef. 2021
Fasstyp: Refill Bourbon Hogsheads, Oloroso Sherry Butts (Finish)
1.331 Flaschen
55,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbtNicht kühlfiltriert
349,00 €
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Edradour Cream Liqueur 0,7l, 17%
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