Glen Garioch
Die Destillerie wurde bereits im Jahre 1797 gegründet. Sie hat eine lange und wechselvolle Geschichte mit vielen Besitzerwechseln und Stilllegungen hinter sich. Seit 1970 war sie im Besitz von Morrison Bowmore und wurde 1994 komplett von der japanischen Suntory übernommen. Als eine der ersten Destillerien in Schottland stellte sie auf Erdgas um, wobei die Abwärme bereits seit 1976 in Tomaten-Gewächshäuser geleitet wird. Glen Garioch verfügt als eine der wenigen Destillerien noch heute über eigene Malzböden, allerdings werden diese nicht mehr genutzt. 1995 wurde die Destillerie für einige Zeit geschlossen, sollte verkauft werden, wurde aber 1997 doch wieder in Betrieb genommen. Die Destillerie verfügt zwar nur noch über eine Wash Still, die zweite wurde nicht erneuert, allerdings über zwei Spirit Stills, von der nur eine in Nutzung ist. Dem Spirit Safe kann man diesen Umstand ansehen – die linke Seite, die für die zweite Brennblase verwendet wurde, ist völlig mit Patina überzogen. Die aktuelle Jahresproduktion liegt bei 750.000 Litern.
Glen Garioch verfügt über ein Besucherzentrum und kann besichtigt werden.
Glen Garioch 12 0,7l, 48,0
Der Glen Garioch 12 Jahre mit 48 % Volumen und 700 ml. ist ein ausgezeichneter Whisky aus der Brennerei Glen Garioch, die östlich in den schottischen Highlands liegt. Im Glen Garioch 12 Jahre werden 12-jährige Whiskys mit einer Reifelagerung in
nordamerikanischen Bourbon-Fässern und 12-jährige Whiskys, die in spanischen Sherry-Fässern lagerten miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein weicher Highland Single Malt Whisky mit einem sehr
komplexen Charakter. In sattem Goldgelb schimmert der 12-jährige Glen Garioch. Der neben den für Glen Garioch üblichen Torf- und leicht rauchigen Aromen mit floralen, fruchtigen Noten und Malz
begeistert. Mit 48 Volumenprozent Alkohol wird der 12-jährige Highland Single Malt abgefüllt. Whiskyliebhaber experimentieren gerne mit einigen Tropfen Wasser. Damit zeigt der Glen Garioch 12
Jahre seine Komplexität in aller Ausführlichkeit. Für Insider gilt der geschmacksintensive Glen Garioch 12 Jahre mit 48 % Volumen als Geheimtipp.
Farbe:
Goldgelb schimmernd.
Nase:
Florale Aromen, Noten von Heidekraut und reifen Birnen, süße Malztöne.
Gaumen:
Nuancen von Crème Brûlée, reifen Bananen, Eichenholz und Früchten.
Abgang:
Bemerkenswert und lang.
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