Offiziell gegründet wurde die Destillerie im Jahre 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston. Schon der Vater gründete 2 illegale Brennereien, aus deren einer Lagavulin hervorging. Nach mehreren unterschiedlichen Eigentümern gehört Laphroaig heue zum Suntory Konzern.
Bei Laphroaig
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Geduld und Harmonie definieren diesen herausragenden Islay Single Malt. Nach traditionellem Destillationsverfahren, das über Generationen weitergegeben wurde, verleiht ein dreifacher Reifungsprozess dem Laphroaig PX Cask eine Vielschichtigkeit und eine zarte Textur. Mit Torf wird gemälzte Gerste geräuchert, bevor wir sie mit Wasser aus dem nahe gelegenen Kilbride Stream destilliert und anschließend in amerikanischen ehemaligen Bourbon-Fässern reifen darf. Anschließend wird das Destillat in Quarter Casks im Stil des 19. Jahrhunderts umgefüllt, was dem Whisky eine samtige Textur verleiht. Zum Abschluss gelangt der Scotch in Pedro Ximénez-Sherry-Fässer, wo er dank des Holzes einen starken Charakter entwickelt. Der Laphroaig PX Cask verkörpert die berühmten, rauen Aromen von Torfrauch sowie Seetang und bietet Noten von Rosinen, Sultaninen und Lakritze. Genieße ihn pur oder mit etwas Wasser, um die nussigen Marzipanaromen hervorzuheben.
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