Auf der Insel Mauritius wird der Emperor Mauritian Rum produziert. Der französische Gouverneur Bertrand-François Mahé de Labourdonnais war der erste Förderer der Rumindustrie auf Mauritius im 18. Jahrhundert. Mit der britischen Kolonialisierung wurde die Plantagenwirtschaft mit Zuckerrohr zur Hauptkultur. Ab dem Jahr 1852 schließlich forcierte Dr. Pierre Charles François Harel die Rum-Produktion auf Mauritius. Auf dieser langen Geschichte basiert auch die Entstehung des Emperor Rums. Christophe Aulner und Bruno Le Merle besitzen keine eigene Destillerie auf Mauritius. Sie kaufen die besten Agricole Rhums und Melasse Rums von drei mauretanischen Destillerien und vereinen sie unter der Marke Emperor. Als Rum-Blender haben sich die Beiden nicht nur in ihrem Heimatland Mauritius sehr gut etabliert. Emperor Mauritian Rum ist auch bei Kennern international begehrt.
Farbe: Rötlicher Bernstein.
Nase: Vielschichtige Fruchtnoten von tropischen und getrockneten Früchten, angenehme Süße, Nuancen von Zuckerrohr und Pfeffer.
Gaumen: Blumige Noten, süße Aromen von Vanille und Karamell, Nuancen von Gewürz, Mandeln und Holz.
Abgang: Lange anhaltend, Nuancen von Rauch.
38,90 €
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