Roseisle

Seit 2009 ist Diageos Destillerie Roseisle, nordwestlich von Elgin, in Betrieb. Mit einer Maximalkapazität von 12,5 Millionen LPA (Liter purer Alkohol) pro Jahr gehört diese Brennerei zu den ganz Großen in Schottland. Doch bisher konnten wir noch keinen Single Malt aus dieser Destillerie genießen. Denn der hier produzierte Whisky wird für die verschiedenen Blends aus dem Hause Diageo verwendet. Dies bedingt allerdings, dass in Roseisle unterschiedliche Whiskys hergestellt werden können.

Roseisle wird nach Angaben von Diageo Single Malt für Blends wie Johnnie Walker, J&B und den in den USA immer beliebter werdenden Buchanan's produzieren. Die Anlage produziert in 14 Kupfer Stills und 14 Edelstahl-Washbacks auf modernstem Niveau. Ökologisch gehört Roseisle zu den Vorzeigebetrieben der Branche. Alle Nebenprodukte der Produktion fließen in die eigene Biomasseanlage, welche Roseisle praktisch komplett mit Energie versorgen kann. Etwas unglücklich hinsichtlich der Ökologie, dass man die Erzeugnisse mit der eigenen Tankwagenflotte nach Cambus bringen wird. Dort werden die Destillate in Fässer abgefüllt und gelagert.