Penderyn
„Penderyn fand seinen Ursprung in einem Gespräch in einer Kneipe“, sagt Stephen Davies, der Geschäftsführer von Wales’ größtem und bekanntestem Whiskybrenner. „Eine Gruppe von Freunden beschloss, das Whiskybrennen nach Wales zurückzubringen. Dabei gibt es einige Herausforderungen zu meistern. Man muss das Destillat mindestens drei Jahre reifen lassen, um es legal Whisky nennen zu dürfen - und darüber hinaus, wenn man wirklich Weltklasse-Spirituosen kreieren will.“
Aber genau das haben sie getan. 20 Jahre später stellt Penderyn eine Reihe hervorragender Whiskys in verschiedenen Fassreifungen her, Madeira, Portwein, Bourbon, Sherry und torfig, die internationale Anerkennung gefunden haben und nun in 33 Länder exportiert werden.(wales.com)
Penderyn Edition Hiraeth Icons of Wales No.8 0,7l, 46,0%
Die Penderyn Distillery in Wales hat die achte Ausgabe ihrer Serie „Icon of Wales“ veröffentlicht, den Penderyn Hiraeth (das bedeutet so viel wie „Heimweh“). Der Whisky ist in einem ex-Bourbonfass gefinisht (über die Erstlagerung werden keine Angaben gemacht) und er ist der erste Whisky in der Core Range, der zum überwiegenden Teil in den 2014 errichteten Pot Stills der Brennerei gebrannt wurde.
Aroma: Elegant und blumig mit leichten Eichennoten, Vanille, Rosinen, Toffee-Äpfeln, Zitrusschale und einem Hauch Limette.
Geschmack: Ein zarter, glatter Single Malt mit honigsüßen Früchten, Vanille, Zimtwürze und einem Hauch von Muskatnuss.
Finish: Sanfte Honig- und Vanillenoten verblassen zu einem malzigen Abgang.
68,90 €
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