GlenAllachie

Aroma: Apfel, Birne, Gras, dahinter süße Pflaumen, Vanille, Weißweinessig, ein Hauch Mandarine, ein wenig würziges Holz

Geschmack: Kühle, spürbare Wirkung, leichtes Kribbeln, zartes Adstringens, leicht sauer, zitrisch, saurer Apfel,

Apfelsaft und etwas säuerliche Orange leicht bitteres Karamell und holzige Noten, cremig, ein Hauch Anis,

im zweiten Schluck dann süßere Früchte, Erdbeeren und viel Banane

Abgang: Karamell, leichtes nordisches Bier, Prickeln auf der Zunge, weicher Apfel, weniger süß als im Geschmack, Banane von mittlerer Länge

Fass: Oloroso, PX, Virgin Oak

Unter der Leitung des langjährigen Whiskyherstellers Billy Walker, der letztes Jahr sein 50-jähriges Bestehen in der Branche feierte, stieß der führende Single-Malt-Produzent mit der Veröffentlichung früherer Chargen des Jahrgangs auf eine erhebliche weltweite Nachfrage.

Charge 3 – eine limitierte Auflage von nur 2.400 Flaschen weltweit – ist in einer luxuriösen königsblauen Präsentationsbox mit Wildlederpolsterung und Goldfoliendetails verpackt.

Der dritte Teil vereint herausragende Fässer, die antiken Speyside-Single-Malt aus den frühen 1990er-Jahren enthielten: eine Zusammenstellung von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Hogsheads sowie mehrere Fässer aus amerikanischer reiner Eiche.

Der Whisky von außergewöhnlicher Qualität wurde umfassend überwacht, bevor er vom erfahrenen Blender Walker aus den beeindruckenden Beständen der Brennerei von mehr als 50.000 Fässern in 16 Lagerhäusern vor Ort handverlesen wurde.

Das Geschmacksprofil des seltenen schottischen Whiskys, der „mit Sherry gereiften Genuss verkörpern soll“, zeichnet sich durch raffinierte Wellen aus kräftigem Espresso, mit Schokolade überzogenen Haselnüssen, geriebenem Ingwer und gedünsteten Pflaumen aus.

Nach der fachmännischen Mischung durch Walker wurde der ausgesprochen elegante Single Malt in seiner natürlichen Fassstärke von 48,9 % Vol. abgefüllt, ohne Zusatz künstlicher Farbstoffe und ungekühlt filtriert.

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